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En este artículo intentaremos responder a muchas de las preguntas que podrías hacerte sobre la lactosa y, concretamente, sobre la intolerancia a la lactosa.

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Descubrir los maravillosos beneficios del cacao sobre nuestra salud física,  nuestra mente y nuestro espíritu hará que el chocolate pase de ser un “delicioso pecado” a “una dulce terapia”.   

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Por muy chic que nos resulte invitar a nuestros amigos a cenar un plato de Kamut, lo cierto es que no consumiremos otra cosa que trigo, es decir, un buen puñado de gluten.